湛江市康洁清洁有限公司
如今，人们在超市或水果摊上总能买到“光鲜照人”的各种水果。其实，这多是水果保鲜剂的“功劳”，它们常被涂在水果的表面，从而减缓水果的腐 败变质。我们常吃的水果都会用到什么样的保鲜剂，它们对人体有害吗，该怎么去除呢？
白醋洗草莓。草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的，植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂，但它们对人体没有危害。清洁草莓时，在清水中加几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鲜剂。
清水反复冲洗圣女果。常用于圣女果的保鲜剂是邻苯基苯酚，呈粉红色，无味低毒。选购前可以用纸巾擦拭果皮，如果能擦掉颜色，说明使用量过大，最 好不要购买。圣女果需用清水反复冲洗，或者去皮后食用。
小苏打洗葡萄。亚硫酸盐制成的片剂是目前葡萄、荔枝、龙眼等水果的理想保鲜剂。但这类保鲜剂可能导致水果中的二氧化硫残留量超标，轻则会出现头晕、恶心和腹泻等症状，严重时会引起急性中毒。购买这类水果时一要看颜色，色泽发白的须谨慎；二是闻气味，特别提防有轻微刺激性气味的。葡萄在清洁清洗时加入微量的小苏打，反复冲洗。荔枝、龙眼等去皮即可。
加了白酒的水清洁清洗梨。黑皮病是梨在贮藏过程中最常见的生理病害。常用的保鲜方法是用虎皮灵制成保鲜纸，或直接把虎皮灵喷涂在梨子的表面。虎皮灵会危害胃肠等消化系统。肉眼很难辨别是否使用了保鲜剂。虎皮灵易溶于乙醇，因此清洗清洁梨子时，要先用加了白酒的水清洁清洗，然后再用清水冲洗干净。
柑橘类剥皮吃。喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌经常会污柑橘、橙子、柚子、芦柑等水果，这类水果经常使用碳酸氢钠或涂蜡保鲜剂。无论是哪种保鲜剂，一般都无法穿透柑橘类水果的表皮，因此食用时无需担心，去皮即可，但注意剥皮后要先洗手再吃。
所以，亲们在吃水果的同时，为了自己的身体健康着想，洗干净了再放进口是比较好的，毕竟现在的水果用的保鲜剂实在太多了，而恰恰这些就是影响我们身体健康的潜在危险因素。
